Il cliente necessitava di una fonte termica affidabile e continuativa a supporto dei processi di essiccazione e riscaldamento nella produzione alimentare.
Si tratta di una fase critica: rimuovere l’umidità in modo controllato è fondamentale per evitare reazioni chimiche e microbiologiche, garantendo così qualità, stabilità e sicurezza del prodotto finale.
L’obiettivo era quindi ottenere un impianto ad alta efficienza, monitorabile e con ridotte emissioni, in grado di assicurare prestazioni costanti nel tempo.
La soluzione
È stato progettato e fornito un sistema termico completo composto da generatori di acqua surriscaldata ASGX EN per una potenza installata totale di 15 MW.
La configurazione adottata prevede:
- Generatori a tre giri di fumo, caratterizzati da robustezza costruttiva e stabilità operativa
- Economizzatore per il recupero del calore residuo dai fumi
- Isolamento totale del generatore per minimizzare le dispersioni termiche
- Sistema di monitoraggio continuo ICI ETERM, che consente il controllo costante delle prestazioni e dell’efficienza in esercizio
La soluzione è frutto della consolidata esperienza di ICI Powering Evolution nel settore della pasta secca e fresca, dove la precisione termica è un fattore chiave.
Risultati ottenuti
Grazie alla configurazione studiata, l’impianto consente di:
- Massimizzare il rendimento termico grazie al recupero del calore dai fumi
- Ridurre le emissioni, ottimizzando la combustione e i cicli operativi
- Limitare le dispersioni, mantenendo costante la temperatura di processo
- Monitorare in tempo reale tutti i parametri critici tramite ICI ETERM
Vantaggi ottenuti
✅ Efficienza energetica elevata e stabile nel tempo
✅ Minori consumi grazie al recupero termico e alla riduzione delle dispersioni
✅ Ridotto impatto ambientale con controllo delle emissioni
✅ Controllo continuo dell’impianto e maggiore sicurezza di processo
✅ Qualità costante del prodotto finale, valorizzando il marchio e la filiera
